Fehér Akác

Empfehlungen

Cezarsalat mit Hühnerstreifen in Kern gebacken	1 200 Ft
Schweinsmedaillions mit Waldpilz sosse mit Bandnudeln	1 350 Ft
Wels in Paprika-Rahm Sosse mit Topfen-Dill Nockeln	1 500 Ft
Putenbrust Toscana Art (mit Parmaschinken, Gorgonzola und Spinat gefüllt)	1 800 Ft
Pangasiusfilet mit Brokkoli und Kase ügerbacken mit hausgemachte Kartoffelpüree	1 650 Ft
Knusprige Schweinshaxe mit Zwiebelkartoffel und Rotkraut	1 550 Ft
Gebratene Schweishaxe mit Pilz-Rahm Nudeln	1 650 Ft
Hühnerkaule filet mit Letscho, Rahm and Specknudels	1 350 Ft
Gefülltes Kraut	1 250 Ft

Süss empfehlunger

Palatschinken mit Zwetschkenmarmalade und Mohnzucker	600 Ft
Vogelmilch	490 Ft

Suppen

Hühnersuppe „Újházer” Art	620 Ft
Nudelnsuppe	450 Ft
Leberknödelsuppe	520 Ft
Französische Zwiebelsuppe	520 Ft
Knoblauchcreme Suppe	520 Ft
Kalbsuppe mit Tarkel, Rahm und Kartoffelnockerln	680 Ft
Pilzsuppe mit Rahm	520 Ft
Bohnensuppe mit Schweinshaxe	750 Ft
Bohnensuppe „Jókaer” art (mit Wurst und Rahm)	850 Ft
Kesselgulaschsuppe	990 Ft
Rehgulaschsuppe	1 300 Ft
Rehgulaschsuppe „Tiroler” Art (mit Rahm)	1 390 Ft
Hammelgulaschsuppe	1 180 Ft

Vorspeisen

„Hortobágyer” Fleischpalatschinken	850 Ft
Gebackene Pilzköpfe	550 Ft
Gebackenes räucher Käse mit kalte Snittlauch Sosse	820 Ft
Gebackener Käse	790 Ft
Gebackener Camambert mit Heidelbeeren	1 100 Ft
Beef Tatare (160 g)	2 800 Ft

Schweinefleischgerichte

Schweinsgulasch	850 Ft
Brassoer Braten	550 Ft
Jungfernmedaillions „Ungarische” art(mit Letscho)	820 Ft
Zigeunerbraten (Schweinskamm mit Knoblauch und Speck)	790 Ft
- „Akác” Teller für Zwei Personen (Cordon Bleu,Schweinskotelett mit Hühnerleber,Hühnerkeule parisier Art und Gebackene Pilzköpfe mit Gemischte Beilage)	1 100 Ft
Gebackenes Schweinskotelett	2 800 Ft
Schweinskotelett mit gerösteten Pilzen	1 150 Ft
Schweinskotelett mit Pilzen und Hirn	1 350 Ft
Gebackene Schweinsleber	790 Ft
* Jungfernmedaillions vom Rost mit Bacon Speck, gebackenen Zwiebelringe, Spaghetti mit Pilzesosse, Rösti	1 650 Ft
* Pariser Jungfernmedaillions mit Kartoffelpüree und Sauerkirschenkompott	1 850 Ft
Schweinskotelett „Óvárer” Art (mit Schinken,Pilz unk Käse überbacken)	1 400 Ft
Feine Nyitraer-Häppchen (gebackene Jungfernmedaillions in Kartoffelteig)	1 300 Ft
Schweinskotelett „Budapester” art (mit Hühnerleber, Erbsen, Pilz und Letscho)	1 300 Ft
Betyárbráten „Pérer” Art (Schweinskotelett, gefüllt mit Speck,Wurst und Zwiebeln)	1 250 Ft
Cordon Bleu	1 400 Ft
* Polpetti „Italienische” Art (Cordon Bleu mit Spagetti „Milanese”)	1 950 Ft
Schweinskotelett mit Gänseleberraguot	2 350 Ft
Schweinskotelett gefüllt mit Gänseleber	2 300 Ft
Gemischter Haus-Teller (3 Stück Schweinefleisch: ein gebackene, ein parisiertes und ein mit Pilzsoße)	1 550 Ft
Schweinskotelett „Bakonyer” Art (mit Rahm,Speck und Pilz)	1320 Ft

Rindfleischgerichte

Rindsgulasch	1 090 Ft
Rindsgulasch mit Schweinshaxe	890 Ft
Kuttelfleckgulasch	1 090 Ft
Kuttelfleckgulasch mit Hirn	1 190 Ft
Kuttelfleckgulasch mit Hirn und Pilzen	1 260 Ft
* „Texas” Lendenfilet mit chilli Bohnen und Pellkartoffeln (180 g)	3 700 Ft
Lendenfilet mit gerösteten Zwiebeln (180gr)	3 500 Ft
Lendenbraten mit Spiegelei (180gr)	3 500 Ft
Lendenbraten mit Gerösteten Pilzen (180gr)	3 500 Ft
Lendenbraten mit Grüner Pfeffersoße (180gr)	3 700 Ft
Lendenbraten in streifen „Stroganoff” Art (Pilz,Gurken,Speck und Rahm)	3 500 Ft
Lendenmedaillions mit gerösteter Hühnerleber (180gr)	3 500 Ft
Lendenmedaillions „Ungarische” Art (180gr) (mit Letscho)	3 700 Ft
Lendenbraten mit Gerösteter Gänseleber	4 300 Ft
Lendenbraten „Kedvessy” Art (180gr) (Gänseleber, Pilz und Dillsoße)	4 600 Ft

Wildfleischgerichte

Rehgulasch	1 520 Ft
Rehbraten „Freiburger” Art (Braunesoße,Früchte)	2 420 Ft
Rehbraten „Jäger” Art (Braunesoße, Hühnerleber,Pilze)	2 490 Ft

Geflügelgerichte

Hühnermagengulasch	820 Ft
Putenbrust gebacken oder pariser Art	990 Ft
Cordon Bleu von Putenbrust	1 290 Ft
Putenbrust „Kiewer” Art (mit Würzbutter und Käse gefüllt)	1 190 Ft
Putenbrust „Hawaier” Art (mit Ananas,Schinken und Käse überbacken)	1 460 Ft
Mit Pfirsich gefüllte und gebackene Hühnerbrust	980 Ft
Pikante Putenbrust gebacken (Putenbrust gefüllt mit Speck und räucher Käse)	1 350 Ft
Putenspiess mit Bacon Speck und Gurken mit Tzaziki Sosse	1 250 Ft
Putenbrustfilet in Zwiebel-Käse Sosse mit gebratenen Mais	1 700 Ft
* Hühnerstreifen in Sesampanier mit Reis und Erbsen	1 650 Ft
* Putenbrust vom Rost mit Spargeln und Käse überbacken mit Rizi-Bizi	1 950 Ft
* Spaghetti „Carbonara” (Putenfleisch, Rahm und Knoblauch)	1 400 Ft
Geröstete Hühnerleber mit Pilzen	750 Ft
* „Souflaki” (Spiesebraten vom Putenfleisch, Krautsalat mit Tzazikisoße, Reis mit Tomatensoße und Mais, Pommes Frites)	1 400 Ft
Gänseleber vom Rost oder gebacken (1 dkg)	180 Ft

Kalb und Hammelfleischgerichte

Kalbsgulasch	1 450 Ft
Kalbspaprikasch (mit Rahm)	1 510 Ft
Gebackene Kalbshaxe mit Sosse Tartare	1 450 Ft
Kalbsschnitzel „Küchenchef” Art (Hühnerleber, Pilz,Erbsen und Weißwein)	1 560 Ft
Schafgulasch	1 190 Ft

Fischgerichte

Fischsuppe mit Karpfen	1 100 Ft
Fischsuppe mit Fisch innerei (16 dkg)	1 450 Ft
Gebackener Karpfen	950 Ft
Wels gebacken oder vom Rost	1 320 Ft
Welsfilet auf „Szent Peter” Art (Weißwein, Dill, Gurken und Rahm)	1 500 Ft
Gebackene Forelle (1 dkg)	70 Ft
Forelle vom Rost (1 dkg)	70 Ft
Zanderfilet gebacken oder vom Rost	1 620 Ft
Zanderfilet mit Mandel und Sahniger Knoblauchsoße)	1 790 Ft
Lachsfilet vom Rost mit Basilsosse	1 990 Ft

Grillspezialitäten

Hühnerkeule vom Rost	950 Ft
Hühnerbrust vom Rost	990 Ft
„Gyros” von Schweinskamm	1 150 Ft
Spiessbraten (von Hühnefleisch und Rindfleisch)	1 930 Ft
Gemischter Rost-Teller (Schweinskamm, Hühnerkeule und csevab)	1 350 Ft

Für Kinder

* Knusprige Hühnerstreifen	770 Ft
* Gebackene Schweinskotelett mit Pommes Frites	790 Ft
* Mini Cordon Bleu mit Lustige kartoffeln	850 Ft
* Fischstäbchen mit Lustige kartoffeln	850 Ft

Beilage

Reis	250 Ft
Rizi-Bizi (Reis mit Erbsen)	280 Ft
Reis mit Pilzen	290 Ft
Pommes Frites	350 Ft
Kroketten	400 Ft
Prinzesinkartoffeln	460 Ft
Lustige kartoffeln	370 Ft
Gebratene Pellkartoffeln	400 Ft
Rösti Kartoffeln	420 Ft
Bratkartoffeln	300 Ft

Kartoffelpüree	400 Ft
Zwiebelkartoffeln	270 Ft
Petersilienkartoffeln	250 Ft
Gedünstetes Gemüse	450 Ft
Spagetti	250 Ft
Nockerln	250 Ft
Gemischte Beilagen (Reis, Pommes Frites und Petersilienkartoffeln)	350 Ft
Spagetti Milanese	660 Ft

Sosse

Sosse Tartare	300 Ft
Dillsosse	200 Ft
Schnittlauchsosse	260 Ft
Grüne Pfeffersosse	420 Ft
KäseSosse	490 Ft
Pilzsosse mit Rahm	490 Ft
Kechup (15 ml)	35 Ft

Salate

Kopfsalat	250 Ft
Gurkensalat	290 Ft
Gurkensalat mit Sauerrahm	320 Ft
Tomatensalat	300 Ft
Apfelpaprika in Essig	280 Ft
Krautsalat	280 Ft
Kartoffelsalat	290 Ft
Gemischter Salat nach Art des Hauses	280 Ft
Essiggurken	280 Ft
Essiggurken	280 Ft
Salzgurken	280 Ft
Frische gemischter Salat	300 Ft
Frischer Salatteller mit Hühnerbrust und Feta Käse	1 250 Ft
Vitaminsalat (Frischer salat mit Knoblauch Yoghurtsoße)	750 Ft
Griechischer Salat (Tomaten, Gurken, Zwiebel, Oliven)	890 Ft

Nachspeisen

Topfenfleckerl mit Speck	750 Ft
Kakaopalatschinken	350 Ft
Marmeladepalatschinken	350 Ft
Nusspalatschinken	450 Ft
Topfenpalatschinken	450 Ft
Gundel Palatschinken (Nuss und Schokosoße)	600 Ft
Topfenstrudel	650 Ft
Sauerkirschstrudel	520 Ft
Apfel-Mohnstrudel	520 Ft
Schomlauer Nockerl	680 Ft
„Vargabéles” (Nudeln und Topfen in Strudelteig)	680 Ft
Kastanienreis	550 Ft
Eisbecher (Schoko-Vanillie- und Erdbeereneis mit Pfirsich und Sahne)	800 Ft

Eine Scheibe Brot: 35 Ft

Bei eine Bestellung voneine Kleine Portionwird vom volle Preis 75% berechnet.

Die Speisen enthalten nicht den Preis der Garnierung.

II.Kategorie

Die Speisekarte ist gültig ab 15. 07. 2009.

Speisekarte

Empfehlungen

Cezarsalat mit Hühnerstreifen in Kern gebacken

Schweinsmedaillions mit Waldpilz sosse mit Bandnudeln

Wels in Paprika-Rahm Sosse mit Topfen-Dill Nockeln

Putenbrust Toscana Art (mit Parmaschinken, Gorgonzola und Spinat gefüllt)

Pangasiusfilet mit Brokkoli und Kase ügerbacken mit hausgemachte Kartoffelpüree

Knusprige Schweinshaxe mit Zwiebelkartoffel und Rotkraut

Gebratene Schweishaxe mit Pilz-Rahm Nudeln

Hühnerkaule filet mit Letscho, Rahm and Specknudels

Gefülltes Kraut

Süss empfehlunger

Palatschinken mit Zwetschkenmarmalade und Mohnzucker

Vogelmilch

Suppen

Hühnersuppe „Újházer” Art

Nudelnsuppe

Leberknödelsuppe

Französische Zwiebelsuppe

Knoblauchcreme Suppe

Kalbsuppe mit Tarkel, Rahm und Kartoffelnockerln

Pilzsuppe mit Rahm

Bohnensuppe mit Schweinshaxe

Bohnensuppe „Jókaer” art (mit Wurst und Rahm)

Kesselgulaschsuppe

Rehgulaschsuppe

Rehgulaschsuppe „Tiroler” Art (mit Rahm)

Hammelgulaschsuppe

Vorspeisen

„Hortobágyer” Fleischpalatschinken

Gebackene Pilzköpfe

Gebackenes räucher Käse mit kalte Snittlauch Sosse

Gebackener Käse

Gebackener Camambert mit Heidelbeeren

Beef Tatare (160 g)

Schweinefleischgerichte

Schweinsgulasch

Brassoer Braten

Jungfernmedaillions „Ungarische” art(mit Letscho)

Zigeunerbraten (Schweinskamm mit Knoblauch und Speck)

- „Akác” Teller für Zwei Personen (Cordon Bleu,Schweinskotelett mit Hühnerleber,Hühnerkeule parisier Art und Gebackene Pilzköpfe mit Gemischte Beilage)

Gebackenes Schweinskotelett

Schweinskotelett mit gerösteten Pilzen

Schweinskotelett mit Pilzen und Hirn

Gebackene Schweinsleber

* Jungfernmedaillions vom Rost mit Bacon Speck, gebackenen Zwiebelringe, Spaghetti mit Pilzesosse, Rösti

* Pariser Jungfernmedaillions mit Kartoffelpüree und Sauerkirschenkompott

Schweinskotelett „Óvárer” Art (mit Schinken,Pilz unk Käse überbacken)

Feine Nyitraer-Häppchen (gebackene Jungfernmedaillions in Kartoffelteig)

Schweinskotelett „Budapester” art (mit Hühnerleber, Erbsen, Pilz und Letscho)

Betyárbráten „Pérer” Art (Schweinskotelett, gefüllt mit Speck,Wurst und Zwiebeln)

Cordon Bleu

* Polpetti „Italienische” Art (Cordon Bleu mit Spagetti „Milanese”)

Schweinskotelett mit Gänseleberraguot

Schweinskotelett gefüllt mit Gänseleber

Gemischter Haus-Teller (3 Stück Schweinefleisch: ein gebackene, ein parisiertes und ein mit Pilzsoße)

Schweinskotelett „Bakonyer” Art (mit Rahm,Speck und Pilz)

Rindfleischgerichte

Rindsgulasch

Rindsgulasch mit Schweinshaxe

Kuttelfleckgulasch

Kuttelfleckgulasch mit Hirn

Kuttelfleckgulasch mit Hirn und Pilzen

* „Texas” Lendenfilet mit chilli Bohnen und Pellkartoffeln (180 g)

Lendenfilet mit gerösteten Zwiebeln (180gr)

Lendenbraten mit Spiegelei (180gr)

Lendenbraten mit Gerösteten Pilzen (180gr)

Lendenbraten mit Grüner Pfeffersoße (180gr)

Lendenbraten in streifen „Stroganoff” Art (Pilz,Gurken,Speck und Rahm)

Lendenmedaillions mit gerösteter Hühnerleber (180gr)

Lendenmedaillions „Ungarische” Art (180gr) (mit Letscho)

Lendenbraten mit Gerösteter Gänseleber

Lendenbraten „Kedvessy” Art (180gr) (Gänseleber, Pilz und Dillsoße)

Wildfleischgerichte

Rehgulasch

Rehbraten „Freiburger” Art (Braunesoße,Früchte)

Rehbraten „Jäger” Art (Braunesoße, Hühnerleber,Pilze)

Geflügelgerichte

Hühnermagengulasch

Putenbrust gebacken oder pariser Art

Putenbrust Toscana Art
(mit Parmaschinken, Gorgonzola und Spinat gefüllt)

- „Akác” Teller für Zwei Personen
(Cordon Bleu,Schweinskotelett mit Hühnerleber,Hühnerkeule
parisier Art und Gebackene Pilzköpfe mit Gemischte Beilage)

* Jungfernmedaillions vom Rost mit Bacon Speck,
gebackenen Zwiebelringe,
Spaghetti mit Pilzesosse, Rösti

Gemischter Haus-Teller
(3 Stück Schweinefleisch: ein gebackene,
ein parisiertes und ein mit Pilzsoße)

Schweinskotelett „Bakonyer” Art
(mit Rahm,Speck und Pilz)

* „Souflaki” (Spiesebraten vom Putenfleisch, Krautsalat mit
Tzazikisoße, Reis mit Tomatensoße und Mais, Pommes Frites)

Gemischte Beilagen
(Reis, Pommes Frites
und Petersilienkartoffeln)